最近マイブーム？の「落合陽一」

 

なんかアタマよさそうにも見えるしだらしなさそうにも見える(笑)なんかフラットでお気に入りの一人です(^.^)

（※別に男が好きなわけではありません）

 

とにかくまだ若くて多才で可能性がいっぱいあってうらやましい彼ですが特に偉ぶるでもなく煽るでもなく

 

淡々としているところがステキ（※男が好きなわけではありません）

そんな彼の本を読んでいるとこれからの世の中はこうなるんじゃないかってことがうっすら見えてきます。

 

我々の業界もその影響は必ず受けるでしょう。もうすでに早い人はオンラインセミナーなるものをやっていますが

 

もうすぐ５Gの時代になると今はまだカットの実技講習なんかは現場に行かないと成り立たないけど

 

遠隔でVRでしかも講師がカットしている時に実際に見えている目線で感触や音なんかもタイムラグなしで

 

地方にいても同時に感じながらカット講習が受けられる！？

 

（カットセミナーのデモンストレーションは見学するポジション取りに命がけ((+_+))）

 

逆に自分がカットしている目線や感覚を講師がダイレクトに感じることが出来るようになるわけだから

 

今まで言葉に出来なかった言語の外側、感覚を共有できるようになるわけだから…

 

上手くなるよね～。

 

いいか悪いかはかなり問題もありそうだけど(^_-)-☆

 

すごい時代が来るのは間違いないですね♪

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

昨日は夏期休業前の最後のランチ営業ということで、たくさんのお客様にお越しいただきいましてありがとうございました！！

毎週９時からお電話ご予約いただいておりますが、昨日は９時１０分で完売満席御礼となりまして新記録！！皆さま早々にお電話くださって、ありがたいです。

 

↑ある日のランチ

 

毎週いろいろ考えて献立をたてていますが、昨日は最後なのにムコに「今日のランチはイマイチだった」と言われ反省(*_*;　夏期休業中にレシピを整理したり、営業のありかたを見直したりして、またひとつ成長してお休み明けを迎えたいです。

 

ということで、例のごとく子どもたち夏休み中はカフェもお休みになりまして7/16㈫～8/27㈫まで夏期休業となります。（美容室はもちろん通常営業です。）

 

そして焼き菓子のテイクアウト営業も、今年は同じ期間お休みすることにしました。

エアコンの効かない部屋での仕込みはバターが溶けて食感や口どけが悪くなるのと、室温が２５℃以上になってくるとクッキーの風味劣化が心配になり、昨年は冷蔵保管で提供していたのですが、冷蔵保管すると今度は結露しての湿気が心配になり、なんだかんだ悩みが消えない夏なので、この際お休みして、事務作業や試作の時間に充てたいと思います．．．とは言ってもなんだかんだ子どものことでバタバタ過ぎていくのですが(^^;)

 

毎年ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願い致します。

秋にはクッキー缶やアソートも復活させて、また楽しい品揃えが出来るように頑張りたいと思います。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

昨日は東京でセミナー！！！でもその前に

 

火曜はカレー曜日！？(^.^)

 

せっかくなので東京のカレー屋を偵察してきました♪

ネット情報通りのお味で甘くて辛い多面性をもった味わいがお口の中で広がります。

 

でも思ったより辛くて（でもしっかり味はするので流石）食べるのに時間がかかり口数も少なるという…ｗ

 

その後汗かきながらセミナー会場へ。

今回は髪の毛じゃなくて栄養療法と食事では不足しがちな栄養素または治療のため、若返りのための

 

高濃度サプリメントをほんのちょっと端っこの端の方を学んできました。

ちゃんと聞いてます…聞いてるはず

（朝4時台に家を出たのとカレーによるグルコーススパイクにより眠気があったのは内緒）

 

健康は大切ですから。それと毛が生えるかもしれないサプリが新しく今月発売されるという情報もゲット！！

 

これは仕入れなきゃです♪楽しみ～

 

 

最近お客様やお友だちが体調崩して救急車やら入院やら手術やら…続いています。

 

体調管理大事ですが、元気だとついつい忘れがちになっちゃいますね(*´Д｀)

 

さて、

いつだったか宇都宮に偶然シャンプーソムリエ仲間が同じ日に集まったので

（埼玉と神奈川のソムリエたち）

 

情報交換。交換っていうか他のソムリエさんたちの方が優秀なので一方的に聞いてばかりか(笑)

 

その中でいつも飲んでいる炭サプリについて聞いてみると

 

ヨーグルトに混ぜておくとヨーグルトの菌が炭のサプリの中で増殖してパワーアップするとのこと。

さっそく実践。白いヨーグルトが灰色に(;^_^Aハッキリ言ってマズそうです。

 

がお腹は調子よし！う●こも絶好調♪

 

さらに炭サプリは糖質によるお肌のコラーゲンが焦げるダメージから守ってくれる美容効果と

 

大腸がんの予防にもなる優れもの！！！

 

腸を整えて免疫アップ！この夏を乗りきるぜよ(^.^)

 

 

こんなこともあるんですね～(^.^)

 

F1参戦中のホンダエンジン。よっぽどの事がないと今年も勝てなそうだな～てムードだったのに

 

勝っちゃいましたね♪

 

2番手からのスタートで思いっきり失敗して後方に落ちてそこからドンドンとライバルをぶち抜いて

 

（パワー不足じゃなかったんか？先週酷かったからな(笑)）

 

なんか１９８８年の鈴鹿でのセナを思い出させる光景（わかる人はちょっとマニア！）

 

表彰台の真ん中に！

 

前回勝ったのが２００６年。あの時は一人アパートで大興奮、汗だくで祈りながら見ていた。

（だって雨で路面濡れてるしドライバーのバトンもまだ勝ったことなかったしドキドキだった）

 

今回はテレビでは見れなかったけどYouTubeで確認。表彰台でホンダの田辺さんとベルガーが抱き合ってるの

 

見て涙でるわ～（これもわかる人は超マニアｗ）

 

業績悪化の赤字転落で”また良くなった頃”に「撤退」の文字がちらつくなかでの朗報(^_-)-☆

 

撤退できないくらいに勝ちまくらないと！

 

しかし久しぶりに感情が動いたわ！

（写真はネットからお借り）