2018年09月13日

やだーくつろぎすぎちゃったー!!

■やだーくつろぎすぎちゃったー!!

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
カフェ第二期スタートしました!!毎週木金11:30~営業中♪
インスタグラムでカフェメニューのご案内をしておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

本日もランチにご来店くださった皆さま、どうもありがとうございました!!

木曜日は毎週ほぼほぼ満席状態で、毎週毎週こんなに地味~なメニューなのにリピートしてくださるお客様も多く、本当にありがたいです。

 

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ちなみに本日のランチは、白米/雑穀米/玄米おにぎりから2つ、かぼちゃと玉ねぎしめじのお味噌汁、ナスの南蛮漬、たたきキュウリの中華和えミョウガ添え、だし巻き玉子、でした。

夏野菜のきゅうりやオクラはそろそろ終わり、これからカボチャやサツマイモなどの秋野菜のお料理になってきます。

 

メニュー名にもある通りお母さんがちゃちゃっと作ったお昼ご飯がテーマ(ていうかそれしか作れない(笑))なので、複雑な料理はありません。

 

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でも、ご飯を研いで浸水するところから、お出汁を取るところから、

 

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お野菜を採るのは...私の母ですが、お野菜を切るところから、全部手作りです。

 

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なのでちゃちゃっとは言っても10人分仕込むのにはちゃちゃっといかないんですけどね。

「わぁ~おいしそう!!」「全部美味しかったです」と言ってもらえるのが何よりの励みと自信になります。

 

そして本日のお客様、皆さん11:30にいらして、皆さん2時すぎにお帰りになりました。

お子さん連れの方でもゆっくり過ごされて「やだー居心地よくてくつろぎすぎちゃったー!!」と言ってもらえて、「トイレ2つもいるの!?」「このスペースいらなくない!?」と反対されされながらも押し切った、私がこの親子カフェを作った意味があったんだと救われる思いです。

 

平日のランチなので同世代の子育てが一通り落ち着いたお友だちには「行きたくても行けないよ~」と言われてしまうのですが(^^;) 私の長女が1歳前後の時に、子連れでカフェに行きたくても行けなかった、入れさせてもらえなかった、そんな経験から作ったカフェですのでどうぞゆっくりしていってください。

 

お友だちと気兼ねなくいっぱい話して、優しいものを食べた皆さんは、お帰りの時には本当にすっきりしていて笑顔が素敵になっています(^_^)

私も今日も頑張ってよかったと感謝の気持ちでいっぱいです。

 

そんなランチですが、明日は園行事のためにお休みです。

来週は木金予定ですので、ご予約は朝9時から、またお待ちしておりますm(__)m

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 

 



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