2018年12月30日

間違いないクリスマスケーキ

■間違いないクリスマスケーキ

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
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明日は大晦日!!今年もあーっという間です。

なんだか気忙しい日々ですがカフェの方は一応24日で仕事納め、お陰様で美容室の方も忙しそうでラストスパートということで、年末のご挨拶はまた明日することにして、今日は今年のクリスマスケーキについてです。

 

12月はクリスマスだけでなくお誕生日の人が家族に何人もいる我が家、毎年クリスマスケーキと誕生日ケーキ、どちらかを買ってどちらかを子どもたちが手作りすることが通例となっています。

 

 

手作りケーキのスポンジは試作も兼ねて私が作るのですが、買うケーキは今年はどこにするか...市内のデコレーションケーキは一通り買って食べたからなぁ~と思い、考えた結果、

 

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今年は都内のパティスリーから冷凍配送のケーキを頼んでみることにしました)^o^(

小竹向原にあるクリオロは私が会社員だった時にお菓子のお勉強に行ったお店...そう絶対間違いない!!

 

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左の茶色の箱がクリスマスケーキ、右は食べてみたかった幻のチーズケーキ、どちらも冷凍で届けられるので、食べる前日に冷蔵庫に移して12時間以上かけてゆっくり解凍します。

クリスマスケーキは世界大会で賞を取ったバニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』のクリスマスバージョン。

 

 

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解凍後、寂しかったのでイチゴを次女が...イチゴは本来ついてきません(^^;)

 

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これが家族に大好評!!

私も久々に美味し~いケーキを頂きました。

冷凍だからって侮ってはいけない、やっぱりサントス先生のケーキは間違いなかったです。

 

ただし、ホロ苦大人味だったせいか子どもたちふたりには不評で(笑)、でもいいの私の誕生日ケーキでもあるから私は大満足です(●´ω`●)

あ~、幸せ♪来年は他の種類を頼んでみよう♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



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