2015年09月28日

日本茶教室♪水出し煎茶など

■日本茶教室♪水出し煎茶など

 

こんばんは、サチです。

 

皆さん昨日はお月見されましたか?

雲に隠れながらも、素敵なお月様がでていましたね(о´∀`о)

 

さてさて、一昨日は定期的に通っている日本茶教室の5回目でした♪

長女が卒園児として走る幼稚園の運動会と被っていたので行けないかな~と思っていたのですが、良いのか悪いのか運動会が延期になって、ありがたいことにお教室も運動会も両方参加することが出来ました♪

 

今回はまず私初体験の水出し煎茶から(・o・)

14434499238033

 

一人分の『はるみどり』に水をひたひたするくらい入れてしばし待つ。

 

14434499115462

 

お猪口くらいの小さな湯呑みに入れて戴きました。

 

これが今まで味わったことがない美味しさ!!(゜ロ゜ノ)ノもうビックリです!!

旨味と甘味と鼻に抜ける香り。渋味はほとんどありません。こんな味わいかたもあったのね~。

 

水出し後の2煎目からは普通にお湯を入れて戴きました。

渋味も出て来て3煎目もしっかり美味しい(о´∀`о)

 

そしてさらに今回は国産の焙煎烏龍茶も♪

 

14434499006331

こんな感じで茶葉からもいい焙煎香がします。

 

そのままでも美味しいのに、今が時期の金木犀の香りをうつして戴きましたよ♪

 

14434498853340

 

これが烏龍茶の香りと相まって、またいい香りなんだなぁ(о´∀`о)

 

毎回3~4種類のお茶を3~4煎飲むので終わる頃にはお腹タポタポなんですが、美味しいから幸せです(* ̄∇ ̄*)

 

14434499416714

お茶の花と金木犀の香りに包まれて、今回も楽しいお教室でした♪

次回も楽しみです(*^ー^)ノ

 

 

読んでいただきありがとうございます♪

サチでした(o・・o)/

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
hair+cafe KouHaku (ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
tel.028-623-4177
http://www.hair-cafe-kouhaku.com/
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇