2020年01月28日

冬のおばあちゃんランチ♪

■冬のおばあちゃんランチ♪

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今日カフェの買い出しにあっちこっちしていたら、なんと!!20ウン年前によく見かけた、短くしたスカートにルーズソックスの懐かしい女子高生がっ!!またコギャルが流行ってるんですか?

私は地味子だったのでルーズソックス履けませんでしたが、いや~懐かしい光景でした(^_^)

 

 

そんな地味子が作る、冬のランチは、

 

15802141689090

今の時期はどうしても茶色くなってしまいますが、茶色が美味しいというジンクス笑

 

15802141885261

大根は青首が終わってしまったのでたくあん向けのたくあん大根です。

ちょっと歯ごたえがありますが、鶏肉のうまみと味が染みていてお気に入りの一品♪

 

15802142340702

 

シンプルな味付けの和食を心がけていますが、たまーに洋の要素もちょこっと入ります。

 

15802142650943

お出汁をベースに白菜と相性の良い牛乳を加えて、クリーミーな煮物に。

洋になりすぎず、ご飯にもぴったりです♪

 

 

 

地味な人が作るランチはやっぱり地味だった!!

野菜を切るところから、お出汁をとるところから、地味ーにコツコツ丁寧に作っています。

 

冬休みが明けてまたインフルが流行りだしたので、いつ子どもたちのクラスが学級閉鎖になるかドキドキの毎日ですが、子どもたち元気に登園登校していったら、私も元気にランチ作ります。

ランチは木金のみご用意です、お待ちしています(^^♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2019年12月30日

今年一年ありがとうございました!!

■今年一年ありがとうございました!!

 

 

本日で美容室カフェ共に今年の営業を終了致しました。

 

今年一年、ご来店くださったお客様、ブログを見てくださった皆様、本当にありがとうございました。

子どもに左右されるカフェの営業体制にご理解とご協力をずーっと頂いておりまして、本当に感謝です。

 

IMG_20191230_175243_228

 

 

今年後半は焼き菓子のギフトに力を入れてクッキー缶やクッキーアソートを毎週作ることができ、大きく売れ残ることもなくお客様にご購入頂けて本当に嬉しかったです。

逆に「もう無いの?」と言われることもあったので、来年はもうちょっと数を作れるよう精進したいと思います。

 

またイートインでお出ししているスイーツ系もお持ち帰りのお客様も多いので、来年ももっと魅力のあるラインナップで木金ケーキをお出しできるよう頑張りたいと思います。

 

あ、あとスパイスカレーとデコレーションケーキのを来年こそ完成させたい笑

 

 

来年は上の子6年生(早っ)、下の子年長さん、引き続き来年も子どもたちに振り回されつつの営業になりますが、カフェKouHakuをまたどうぞよろしくお願いいたします。

 

ではよいお年を。

 

 

 

hair+cafe KouHaku

カフェ店主 幸恵

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2019年09月15日

ギフトラッピングご用意してます

■ギフトラッピングご用意してます

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今月は台風の臨時休校を含めると、なんと三週連続で学校は三連休...多いな祝日。

しかも一ヶ月後には秋休みが!!...多いな休み。

 

そんな長女もバレーを毎週頑張っています。

私は中学時代ソフトテニス部でしたので大きいボールのスポーツが苦手で、チームプレーの経験もないのでその良さもよくわからなくて、料理の鉄人では熱くなれるのですがスポーツではあまり熱くなれず、イマイチな母親なんですが、楽しく続いている長女を見ると入れて良かったな~と思うし、何といっても運動量が増えて本当によかった!!まだすごく動きが重いけど!!

バレーボールクラブ、部員募集中です!!ぜひ。

 

と言うことで、クッキー缶を含めて今期はギフトラッピングを整えようと思いまして、とってもかわいい箱を仕入れました♪

 

15685529047860

お家型のギフト箱。

お箱代50円。

 

IMG_20190915_155408_203

焼き菓子が2~4個、1000円前後入ります。

ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

 

 

IMG_20190915_190832_166

白いギフト箱。

【大】【中】お箱代各100円です。

 

15685529223591

【中】は焼き菓子が4~5袋、1500円前後入ります。

 

IMG_20190915_190832_167

【大】は焼き菓子が6~8個、2000~2500円程度入ります。

おリボンの色は特にご指定が無ければ赤色ですが、ご都合が悪い時は他の色のご用意もありますのでお気軽にご相談ください。

また、こちらの箱は組み立てやリボン掛けに少しお時間ください。

 

_20190915_221926

ギフト箱にはクッキーアソートやバターケーキ、コーヒーのドリップパックも入れられますので、こちらもおすすめです。

 

 

15685529358362

写真上の窓付きの袋は無料ラッピングです。

焼き菓子が2~4個、500~1000円前後入ります。

 

写真下の簡易白箱はお箱代50円です。

焼き菓子が4袋、1000円前後入ります。

 

 

日に日に肌寒い日も増えてきて、焼き菓子が美味しい季節になってきました。

お友だちのお家へ手土産に、頂き物のお返しに、ちょっと素敵なティータイムに、ご利用くださいね。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2019年08月23日

カフェ営業日・営業時間変更のお知らせ

■カフェ営業日・営業時間変更のお知らせ

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi
 
 
長女が夏休みから学校のバレーボールチームに入りまして、少ししたらやりたくないって言うかなぁと思いきや、あんな蒸し暑い体育館で練習や試合を頑張っていて、どうやら楽しく続いているようです。
 
と言うことで、あれよあれよと1ヶ月続きましたし、私もそろそろお手伝いやもろもろありますので、カフェの営業日や営業時間を変更することにしました。
 
15665645178720
営業日:木、金、土曜日
((木)、(金)はランチと焼き菓子販売、(土)は焼き菓子販売のみです)
営業時間:11:30~16:00
((木)、(金)のラストオーダーは15:00です)
 
毎度のごとくわかりにくくてすみません...。
そして毎度のごとく急なお休み、長期休業がありますので、詳しくは定休日欄をご覧いただくか、お電話にてご確認くださいましたら助かります。
 
美容室のお客様はこれまで通りお帰りの際に焼き菓子をお買い求め頂けますので、美容師にお申し付けください。
 
 
FB_IMG_1566564445296
そして地味な作業は私の仕事。
 
 
 
読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v
 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2019年07月13日

カフェは7/16から夏期休業です

■カフェは7/16から夏期休業です

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

昨日は夏期休業前の最後のランチ営業ということで、たくさんのお客様にお越しいただきいましてありがとうございました!!

毎週9時からお電話ご予約いただいておりますが、昨日は9時10分で完売満席御礼となりまして新記録!!皆さま早々にお電話くださって、ありがたいです。

 

15630204680860

↑ある日のランチ

 

毎週いろいろ考えて献立をたてていますが、昨日は最後なのにムコに「今日のランチはイマイチだった」と言われ反省(*_*; 夏期休業中にレシピを整理したり、営業のありかたを見直したりして、またひとつ成長してお休み明けを迎えたいです。

 

ということで、例のごとく子どもたち夏休み中はカフェもお休みになりまして7/16㈫~8/27㈫まで夏期休業となります。(美容室はもちろん通常営業です。)

 

そして焼き菓子のテイクアウト営業も、今年は同じ期間お休みすることにしました。

エアコンの効かない部屋での仕込みはバターが溶けて食感や口どけが悪くなるのと、室温が25℃以上になってくるとクッキーの風味劣化が心配になり、昨年は冷蔵保管で提供していたのですが、冷蔵保管すると今度は結露しての湿気が心配になり、なんだかんだ悩みが消えない夏なので、この際お休みして、事務作業や試作の時間に充てたいと思います...とは言ってもなんだかんだ子どものことでバタバタ過ぎていくのですが(^^;)

 

毎年ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願い致します。

秋にはクッキー缶やアソートも復活させて、また楽しい品揃えが出来るように頑張りたいと思います。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。