2018年07月19日

カフェでのランチは明日で

 

シャンプーソムリエのマガミです。

 

自分風邪ひかないな~なんてブログで書いたら先週からひどい風邪になっちまった(;^_^A

 

咳で毎晩寝れなくて寝れなくて毎晩夜がなが~くて。。。最後は寝れなくて涙出てきたw

(でも昨日ようやく途中で起きないで寝れた♪)

 

 

さて、それでも時間は残酷なまでに進んでいきます!

 

カフェのランチが明日で夏休み前の最後の営業です!!!

15314885906701

 

夏休み中はランチはお休みですm(__)m

 

焼き菓子なども普段の日よりは少ない日が多いかもしれませんm(__)m

 

サチ氏は明日に備えてか子どもたちと一緒に9時前に就寝。。。

 

自分も早く寝よう♪

 

カフェランチはまた1か月以上お休みになりますが皆様懲りずによろしくお願いします。

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2018年07月15日

沁みるランチが作りたい

■沁みるランチが作りたい

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
カフェ第二期スタートしました!!毎週木金11:30~営業中♪
インスタグラムでカフェメニューのご案内をしておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

先日営業中にランチをお出ししたら「美味しそう~!!沁みるわぁ~」と言われました。

 

15314885441680

それを聞いて、あ!!そうだ!!私は沁みるランチが作りたいんだ!!とグサッと刺さったんです。

華やかでもない、おしゃれでもない、心に沁みわたる、そんなランチが作りたい。

 

ランチの名前は私なりにすごく考えて決めています。

 

そのうち復活させたい第一期の『おばぁちゃんランチ』

一汁三菜のまるでおばぁちゃんが作ったような茶色の(笑)バランスの良いお食事。

 

そして今期の『お母さんのおにぎりランチ』

米と味噌汁が主役の一汁一菜、ちょっと忙しいお母さんが子どものために握ってくれたおにぎりと野菜たっぷりのお味噌汁にちょっとしたおかず。

 

私がランチに少しでも込めたいのは、おばぁちゃんの愛情、お母さんの愛情、到底本当のおばぁちゃんやお母さんに敵うわけはありませんが、コウハクに来てランチを見たときに食べたときに『あぁ懐かしい』『ホッとする』そして『沁みる』、核家族が進む現代、育児中のママが少しでもそんな気持ちになってくれたらいいなと思うのです。

 

 

ランチで使っている両親が家族のために作っているお野菜には愛情が入っていると思う。

 

昔ながらの方法で作られた調味料には愛情が入っていると思う。

 

私が今日のお客様のためにこの手でトントングツグツ作るお食事には愛情が入っていると思う。

 

そしてそれを食べたお客様は愛情を充電できるはず...と、自己満足ですが思うわけです。

 

最近、目をつぶりたくなる聞きたくない小さな子どもの悲しいニュースが流れ、それに対してそれじゃいけない世の中を動かそうと立ち上がるすごい人もいます。

私にはそんな人の前に立って何かをひっぱることなんてできませんが、沁みるランチを作って、疲れているママに少しだけでも愛情の充電ができたら...と微力ながら、私のできることをやろうとニュースを見てそう感じます。

 

 

コンビニに行けばすごい数のお惣菜のパック、スーパーに行けば冷凍食品半額、私も便利に助けられる時があるのでそれは世の中に必要なものだと思います、が、なんだか悲しい。

そして最近のそういうものは美味しい、が、なんだか悲しい。

 

 

ちなみに下の子が成長するにつれ時間が取れるようになったらメニューの展開を考えていて、ムコ希望のカレーは→『おじぃちゃんのこだわりスパイスカレーランチ』にする予定です(笑)我が家のじぃじは蕎麦ぶちですが。

あとどんぶりものをやりたいなぁとも思っているんですが、丼ものは...お父さん?

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2018年07月06日

ボチボチでんな~

シャンプーソムリエのマガミです。

 

今日は金曜日だったのでカフェのランチがやってる日!って

 

だんだん認知されてきたのか!?

 

ありがたいことにお客様が来ていた!!!(^^)!

 

電話でも問い合わせがあったけどタイミングが合わずお断りすることに・・・

15295856620960

 

全てのお客様に上手に対応はできなかったけど、ん~ありがたいことですな♪

 

いくら”幻のカフェ”とはいえ、それなりに準備しているので誰も来ないと気持ちがへこんでいる・・・

 

と思われる?(そんなことないか(笑))

 

あんまり混みすぎちゃうと焦っちゃうケドちょっとだけお客様がいるとなんか自分たちも

 

ホッとしますネ(^_-)-☆

 

ありがたや~ありがたや~♪

 

営業日は基本的に毎週木曜日、金曜日。また学校行事や夏休みなどは「休業」になっちゃうので

 

今月の営業も残りわずか!?(笑)

 

ご利用はお早めに~~~

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2018年06月21日

明日はカフェイートイン営業お休みです

■明日はカフェイートイン営業お休みです

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
カフェ第二期スタートしました!!毎週木金11:30~営業中♪
インスタグラムでカフェメニューのご案内をしておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

本日もランチ&ティータイムのご利用ありがとうございました(^_^)

親子カフェを一面に押し出しておりますが、もちろんおひとり様でも、大人だけでも、大丈夫ですよ。

マダムの皆さまが「大人4人だけどいいの?」「何時までいていいの?」といろいろ気にしてくださりありがとうございます。女子会は話が尽きないんですよね~どうぞ15時までゆっくりしていってください♪

 

15295856620960

ある日の『お母さんのおにぎりランチ』。

 

ということで、

毎週木金のイートイン営業ですが、明日は長女の授業参観がありますのでお休みさせて頂きます。

それでなくても営業日が少ないのに申し訳ありません。

 

焼き菓子のテイクアウトはできますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2018年06月14日

オリジナルのお子様ランチができます♪

■オリジナルのお子様ランチができます♪

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
カフェ第二期スタートしました!!毎週木金11:30~営業中♪
インスタグラムでカフェメニューのご案内をしておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今週で再開から三週間目、毎日のんびりしています。

だいぶブランクがあったので、検討し直すところがあったり、味が決まらなかったり、まだまだ変えなきゃいけないことがあって毎日ドキドキ。

メニューもお客様の反応や作業時間のことを考えてちょこちょこ変更していますので、SNSなどで上がっているものと違かったらごめんなさいm(__)m

 

お店のコンセプトは親子カフェですが、おひとり様でも、大人同士でも大丈夫です(小さなお子様を温かい目で見られる方)。

とは言ってもやっぱりお子様連れが多いですが、メニューにお子様ランチのセットメニューはありません。

 

私もそうなんですが、外食に行ってお子様ランチを頼むと、食べられない生野菜が乗っていたり、ハンバーグにエビフライにから揚げにボリュームがありすぎて食べられなかったり、結局お母さんが残ったものを食べて「なんだかなぁ~」と思うことありませんか?

なので、コウハクでは単品メニューをご用意しています。

 

15289801443801

例えば写真の場合では、ひと口おにぎり2個に、だし巻き玉子、季節のミニお味噌汁、季節の果物、で480円です。

食べられるものだけ頼めるので、例えば今日はおにぎりだけでいいや=120円という選択もOKです。もしお味噌汁を飲ませたいけど野菜は食べられないというお子様には、具なしお味噌汁もできますよ。

 

15289801546452

ひと口おにぎりはわかめごはんやウチの次女も好きな梅干しもご用意できます。

 

道具を分けることができないのでアレルギー対応はしていませんが、ほとんど素材から手作りしているので使っている材料をお答えすることはできますし、苦手なものはできる範囲で除くことはできます。

お子様のおやつやお食事、もちろん離乳食もお持ち込みOKですので、不安な時は遠慮なくお持ち込みください。

 

15289801367630

初トマト。

また明日も丁寧に作って、お待ちしています(^_^)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。