2017年05月12日

【日程変更!!】5/22(月)自家焙煎珈琲店から学ぶ美味しいコーヒーの淹れ方と楽しみ方講座

諸事情により日程変更になりました!!

まだ空きがございますので、ご都合が良い方ぜひどうぞ♪

 

◎5/22(月)開催!!自家焙煎珈琲店から学ぶ美味しいコーヒーの淹れ方と楽しみ方講座

~コーヒーの基礎知識と淹れ方の基本~

 

講師:自家焙煎珈琲 珈琲音 木村チーフ

→<珈琲音ホームページ

日時:2017年5月22日(月) 10:30~12:30

場所:KouHaku

料金:1,500円(おみやげコーヒー豆付)

定員:6~10名

(託児はありませんがお子様連れOKです。お子様連れの関係で定員が前後します。)

 

☆初めての方も、2回目の方もご参加頂けます。

少数のご参加の皆様に合わせて進めますので何回でも楽しめますよ♪

 

01

☆コーヒーの基礎知識のお話

コーヒーってどこでとれるの?

ハンドピックって何?などなど

 

02

☆コーヒーを美味しく淹れる方法

道具の選び方、注ぎ方など実際に見てみましょう♪

 

03

☆自分で美味しいコーヒーを淹れてみよう♪

同じ豆、道具を使っても、味は人それぞれなのが面白い(^_^)v

 

☆お子様連れOK!

講師も2児の母ですのでお気軽にどうぞ。

託児はありませんので親御さんがお子様を見て頂くことと、

お怪我の無いように気を付けてください。

 

☆毎回少人数で和気あいあいとした楽しい講座です♪

ご参加お待ちしています♪

 

 

 

参加のご希望は…

<お申込みフォーム>24hOK!!

→お電話TEL.028-623-4177

→店頭にてお申込みください。

ご不明な点もお気軽にご連絡くださいね(≡^∇^≡)

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2016年12月18日

今日もクリスマスクッキーワークショップ~お友だち編~

■今日もクリスマスクッキーワークショップ~お友だち編~

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

昨日に引き続き今日も、長女の幼稚園&小学校のお友だちを呼んでクッキーツリー&ハウスのワークショップをしました♪

 

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今日の最年少、年少さんの妹ちゃんも黙々と作業に没頭していて集中力にビックリ)^o^(しかもとっても上手に組み立てていました!!

 

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ちょっと難しい所もみんな頑張ってくれました♪

 

完成写真☆

 

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どのサンタさんもみんな嬉しそう♪

 

みんな今日も素敵に完成させてくれました~!!

どうもありがとうヽ(^o^)丿

 

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最後は試食のクッキーと焼いたマフィンでティータイム♪

 

今日も子どもたちにパワーをもらって、パパママとワイワイトークして、とっても楽しいひとときでした(●^o^●)

 

 

クッキーのパーツがところどころ半端に残っているので、明日は私ひとりでワークショップしたいと思います(笑)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



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2016年12月17日

クリスマスクッキーワークショップ~お友だち編~

■クリスマスクッキーワークショップ~お友だち編~

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

今日は長女の幼稚園時代からのお友だちを呼んで、クッキーツリー&ハウスの組み立てワークショップをしました♪

 

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先日のワークショップのデコレーションはアラザンだけでしたが、今回はサンタのシュガーとチョコチップを用意してみました。

(本当はここまで手作りしたかった!!...んですが、そこまで出来ませんでした(^_^;))

 

これをお仕事とするならば添加物が多いので避けたいところですが、今回はお友だちという事で気持ちも若干ゆるくして...こういう時くらいは楽しくワイワイが心の方の栄養になるはずと思っています。

実際これを見たときに子どもたちの目がキラキラキラ~☆としたので、良しとしよう!!

 

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今回はクッキーハウスの組み立てもしたので、ちょっと難しかったかもしれませんが、でも集中してちゃんとマイハウス&マイツリーを建てることができましたヽ(^o^)丿よかった♪

 

完成写真☆

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煙突をどこにつけるか、サンタさんやスノーマンをどこにのせるか、みんなそれぞれ個性があって素敵な仕上がり)^o^(

子どもたちみんな楽しそうに作業してくれたので良かったです♪

 

私も子どもの頃、お菓子のお家作りたかったもんなぁ~( ̄∇ ̄)

 

 

子どもたちにエネルギーをもらって、ママ同志トークで盛り上がって、私も楽しいひとときでした♪

みんなありがとう~(●^o^●)

 

明日もまたワークショップ頑張ります!!

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



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2016年12月11日

クッキーツリーワークショップ開催しました☆

■クッキーツリーワークショップ開催しました☆

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

今日は私、初めてワークショップ講座を担当させて頂きました!!

 

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数日前からクッキーを大量生産。

割れることも考えて、予備も何枚か準備して。

 

ありがたいことに満席でしたが、体調不調で欠席の方も。

この時期はしょうがないですね、カフェ営業中もこの時期はキャンセルが多かったので、ちょっと気にはしていました。

残念ですがまたの機会にお会いできるのを楽しみにしています(●^o^●)

 

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という事で、人数分をトレイにスタンバイ。

 

初めての講座は緊張でしたが、ワイワイと順調に進めることができましたヽ(^o^)丿良かったホッ。

 

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4歳のお子さまもお母さまと一緒に素敵なツリーを完成させていました。

皆さんの素敵な作品を撮り忘れました~(>_<)写真は私の見本です。

 

お子さま向けの講座なので、年齢と作業が見合っているか、時間配分は大丈夫かなど考える課題はたくさん出てきましたが、ひとまず参加の皆さんに喜んでいただけて良かったです)^o^(

 

来年もまた開催できたらいいなと思います♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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2016年11月25日

10月のコーヒーセミナーは焙煎度合別カッピング☆

■10月のコーヒーセミナーは焙煎度合別カッピング☆

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

先月開催された珈琲音の木村チーフによるコーヒーセミナー。

毎回たっぷりとコーヒーを楽しめるひとときヾ(●´▽`●)ノ

 

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今回は産地別のコーヒー豆を浅煎り、中深煎り、深煎りと段階をつけて焙煎したものを3種類(3産地)テイスティングして、お気に入りの産地と焙煎度を見つけてみようと言う新しい内容♪

 

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カッピングという方法で皆で味を確かめました!!

 

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私も挑戦!!

比べてみるとそれぞれ特徴があって全然違う!!

どれも美味しいけど、一番右の深煎りがホッとする味で好きかなぁ~、う~ん。

 

皆さんがお気に入りの味を決めたら、最後に産地を発表!!

私が一番好きだったものはインドの深煎りだった~)^o^(

うんうん、安心する味。

 

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初めましての皆さんへ、基本のペーパードリップもレクチャー。

 

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珈琲音さんの美味しい焼き菓子も一緒に♪

 

毎回「次はいつ開催するんですか?」と聞かれることが多いので、木村さんと相談して今後の開催スケジュールを決めることにしました。

年2回、5月と10月の第4月曜日に定期的に開催します!!

 

継続参加でも楽しんでいただける内容にしていきますので、毎回の参加もオススメ♪

ぜひぜひ今後も楽しみにしてくださいね。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。