2017年03月11日

テトラバッグ紅茶の美味しい淹れ方

■テトラバッグ紅茶の美味しい淹れ方

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今日は材料の仕入れもあり、子どもたちと早めに帰宅。

が!!そういう時に限ってカフェにお客様が~(>_<)対応できず申し訳ありませんでした!!

こんなゆるい出勤状況ですが、どうぞまたのご来店お待ちしております<(_ _)>

 

昨日はようやく自営業の一大イベント確定申告を終えまして、スッキリ。

 

14892368511180

今は郵送でもOKなんですが、なんだかマロニエまで行って手渡した方が終わった感があるのです。

相談窓口は長蛇の列ですが、私の場合出すだけなので並びませんしね。

はぁ~終わった、これで次の仕事に移れる~。

 

 

さてさて。

先日、紅茶のテトラバッグが頂きものの中に入っておりまして、食後に頂きました。

で、ふと裏面を見てみると...

 

14892369409472

テトラバッグ紅茶の美味しい淹れ方が!!

 

これ、とっても美味しく上手に淹れられる淹れ方なんです!!

通っていた紅茶教室の先生もおすすめしていた淹れ方なんですが...もしや先生監修なのでしょうか???

 

皆さんもぜひぜひ参考にしてみてくださいね。

 

 

今は花粉シーズンに入ってきたので、美容室では紅茶よりもハーブティーの花粉バスターがとっても人気です。

 

14892369141241

もう少しでなくなりそうなので、仕入にいかないと。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年03月08日

カップオンコーヒー入荷しています♪

■カップオンコーヒー入荷しています♪

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

先日、美容室をご利用のお客様が施術にかかる前に「お菓子、売れちゃう前に確保しておくわ!!」と先にお菓子を選んでくださいました!!ものすごく嬉しいのですが、安心してください、そんなにお客様いらっしゃらないので~(^_^;)

でもポツポツとですが、お友だちが来てくれたり、美容室帰りに買ってくださったり、インスタを見て来て下さったり、そんなに種類ないのに本当に嬉しいです(^v^)ありがとうございます。

 

 

そしてこの度、お菓子と一緒におすすめのカップオンコーヒーが珈琲音さんから届きました♪

 

14889752035720

カップにのせて簡単ドリップ♪

自分用にでもいいですし、お友だちにプレゼントとしてお菓子と一緒にラッピングもオススメです☆

 

14889753384771

そして先日ご案内したテイクアウトのコーヒーですが、ブレンド、アメリカンの他にカフェオレもご用意できるようになりました♪

カフェ営業の時と同様に、ミルクを丁寧にホイップしてイタリアンブレンドのコーヒーと合わせました。

私好みのコーヒー濃いめ)^o^((あ、でも調整できますのでお気軽に♪)

 

もう少し暖かくなってきたらアイスコーヒーのご用意も考えておりますのでお楽しみに♪

 

 

さてさて。

今日は子どもたちと寝落ちしなかったので、これから確定申告を終わらせるぞ!!

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年02月05日

コーヒーのテイクアウトできます♪

■コーヒーのテイクアウトできます♪

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

16473790_593514594177756_6802768244161460556_n

ここ数日、オーダーいただいているお菓子を作っています。

本当は違うレシピが出来あがっているんですが、ムコが「これじゃな~」とお気に召さない様子(私は好きなんですけどね)だったので、ちょっと違うレシピで調整中。

 

のほほんと試作している時よりも、案外こういう時にいいレシピが出来上がったりするんですよね~(^u^)楽しみ♪

 

 

さてさて。

お菓子のテイクアウトと一緒に、コーヒーのテイクアウトも始めています。

 

15977001_585081671687715_690985621677957317_n

ブレンドコーヒー¥450です。

濃さも調整できるので、アメリカンがいいとか、ちょっと濃いめがいいとか、お好みをご注文下さい。

 

ホットドリンク

お砂糖や牛乳or生クリームもご自由に入れてください。

(但し、スティックグラニュー糖やミルクじゃない白いポーションパックはご用意しておりません...ご了承ください。)

 

豆を挽いてからハンドドリップで淹れますので、ちょっとお時間かかります。

美容室へ掛かっている間にご注文いただければ、お帰りまでにご用意しておきますので、お気軽にどうぞ♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年01月08日

素材が良いから美味しい優しい

■素材が良いから美味しい優しい

 

こんばんは☆KouHakuカフェ担当、2児の母、サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中...。

 

 

挽きたての豆を使ったハンドドリップのコーヒー、

 

茶葉からゴールデンルールに沿って淹れた紅茶、

 

オーガニックを超える野生のハーブの飲みやすいハーブティー。

 

私のカフェに絶対欠かせない、美味しい美味しい(素材がいいので美味しい!!)お飲み物たち。

 

親子カフェだからって〆のドリンクに手を抜いたりなんてしません!!提供するまでにちょっと時間はかかるけど、自分ではなかなか淹れられない時だからこそ私が淹れなければ。

飲み物だけでも満足していただけるように、食事の後でも最後まで「美味しかったね」で終わって頂けるように。

 

 

それは美容室にいらしてくださるお客様へも同様で、施術中のちょっとの待ち時間の飲み物だけど「あぁ美味しい」ってなってくれたら嬉しいし、そして本当に美味しいものは身体にも優しい♪ということは髪にも優しい♪

 

ということで、今は美容室へのお客様へメインで提供しているお飲み物たちですが、在庫が少なくなってきたので新年早々仕入れてまいりました)^o^(

 

 

14838839281271

まずは先日、佐野の珈琲音さんへ♪

写真はイエメン・モカ・ハラーズというシングルオリジンのコーヒー。

やっぱり美味しいなぁ~、こんな風に私も淹れられるようになりたい(*´∪`*)

 

長女と次女にも薄めのコーヒーを頂きました♪

長女はミルク&お砂糖を入れて美味しい!!と飲み、次女はちょっと味見してガチャガチャして終了(^_^;)次女にはまだ早かった...。

 

14838838750570

お昼時に着いたので、トーストも一緒に。

パンも香りが良くて本当に美味しい♪さすがです。

こちらは次女もパクパク完食~)^o^(

 

お店で使っているカヒアンブレンドとイタリアンブレンドも無事に仕入れてきました♪

 

 

14838839544152

 

今日はオリオン通りにあるワイズティーさんへ☆

気になっていたココファームワイナリーのブドウを使ったワインの紅茶『アンコール・ビス』もgetヽ(^o^)丿ブドウの香りが豊かで美味しい~!!

ポイントがたまったので春向けにSAKURAの紅茶もいただいてきました(^_^)v

 

美容室のお客様に人気のハーブティーやすらぎブレンドと定番オーガニックダージリンも無事に仕入れて、ひと段落(●^o^●)

 

 

私の腕なんて大したことなく、素材が美味しいから美味しいんです。

珈琲音さん、ワイズティーさん、いつもありがとうございます(^_-)-☆

 

私も毎日美味しいコーヒーと紅茶&ハーブティーをいただけて幸せ~)^o^(

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2016年05月28日

久々の紅茶教室♪フルーツと紅茶のマリアージュ

■久々の紅茶教室♪フルーツと紅茶のマリアージュ

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

今日は運動会の学校もたくさんあって、程よく涼しくてなかなかの運動会日和だったんじゃないでしょうか。照って暑いよりはこのくらいの方がいいんだけどなぁ~。

わが家は来週、雨も困りますけどカンカン照りもへばってしまうので、今日くらいのお天気でありますように...(ー人ー)

 

そんな今日は私は久々の、Y’s teaさんの紅茶教室~ヽ(^o^)丿初の内容のものだったので行きたかったんです!!

次女のお昼寝も主に午後1回になり、午前中はご機嫌で遊ぶことが多いので、ばぁばと長女にちょっとだけお願いして行ってきました♪

 

14644399855260

 

内容は紅茶とフルーツの組み合わせについて。

 

どうして紅茶とフルーツって相性がいいの?という基本的なところから、ドライフルーツと合わせたり、シロップと合わせたり、フレッシュのフルーツと合わせたりして、味や香りの違いを楽しみました。

 

14644400014781

フルーツのフレーバードティーとはまた違った楽しみがあって面白い)^o^(

 

14644400260862

やってみたかったフレッシュフルーツを使った紅茶も実践!!

美味しい淹れ方も教わりました♪

 

14644400358143

ジャンピング中にもフレッシュな香りが漂ってる~☆いろいろなフルーツをミックスして入れると、香り豊かに(^u^)

とっても美味しかったです♪

 

毎月はなかなか行きにくいので、新しい内容の講義の回にまた参加できたらいいなと思います(^_^)v

 

Y’s teaさん10周年の記念新作紅茶も手に入れたので、明日淹れるの楽しみ~♪ウフフ~)^o^(

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。