2018年11月05日

10月いろいろ頑張った

■10月いろいろ頑張った

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
カフェ第二期スタートしました!!毎週木金11:30~営業中♪
インスタグラムでカフェメニューのご案内をしておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

先々週、先週とイートイン営業お休みをいただいておりました。

お問い合わせも頂いておりまして、申し訳ありません。

 

何かと行事の多い10月、ようやく...ようやく落ち着いた気がします。

 

まずは長女の学校のPTA文化祭販売用クッキー500袋、枚数にすると1500枚、今までで一番大きなご注文でした。

 

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主婦は仕事が終わってもお家で主婦業母業仕事が待っていて、こういうのは徹夜とかしてしまうと積み重なって仕事が続かない要因になっていくので、私は次女が登園してから夕飯準備前までに作業を終わらせる範囲で...と思っていつもお受けしています。フルタイムよりはゆるいですが、そんな感じ?(自分のミスで作業が遅くなるのはしょうがないですが(^^;))

やればできるもんです、頑張りました。

 

幼稚園でも小学校でも保護者役員の皆様にはいつもお世話になっているので、私にできることがあればと思います。

 

そして、実りの秋!!

次女の園のさつまいも掘りのお手伝い。

 

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大きいのが採れました~!!子どもたち楽しそうにしていました。

お仕事もしたいけれども、こういうの見れるのも今だけかと思うとね。

 

子どもが掘りやすいように下堀りしておくのですが、大人もさつまいも掘りすごく楽しめました♪

 

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そしてそして、年末のご褒美にクッキー缶を販売したいとお声がけ頂いて、それ用のクッキー缶の写真撮り。

だいぶ涼しくなってきたので、チョコの作業も出来るようになってきました。久しぶりのクッキー缶作成が楽しみです♪

 

さらに長女の百人一首大会の付き添い。

 

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長時間子どもたち座って頑張っていて、すごい!!

長女も初めてながら頑張って、いろいろいい経験になったようです。

 

そして次女のふれあい参観に行って、体を動かして~、楽しいけどぎっくり腰になりそう~(;’∀’)

 

イートインはお休みしていましたが、いろいろ頑張っていました。

今週は木金共にイートイン営業予定ですので、どうぞお越しくださいませ~(^_^)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
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はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2018年09月24日

秋と言えば...

■秋と言えば...

 

 

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窓を開けたとき、外に出たとき、車で信号待ちをしているとき、どこからともなく漂ってくる金木犀のいい香り(●´ω`●)

秋ですね...。

 

定番クッキーでアフロちゃん以外の型抜きクッキー、たまごサブレの型を金木犀の花の形にしてみました。

 

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とってもかわいいです♪

 

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いつもたまごサブレは2枚入りですが、今回は私の大好きな一口サイズにしてみたので5個入りです。

 

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秋ナスも毎日たくさん採れているんですが、今週の木金ランチは幼稚園の役員のお仕事があって仕込み日が潰れてしまうのでお休みです。

ちなみに秋ナスは灰汁が多いので、切った後はお水に10分ほどさらして灰汁抜きするといいですよ。

 

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そしてこちらはミートソース...ではなく、もうだいぶ涼しくなってきてしまいましたが、ちょこちょこ作っている自分でスパイスをブレンドして作るカレー。

 

ちょっと前に作っていたスパイスチキンカレーが、安っいミキサーからちょっと奮発してしっかりしたミキサーで作ってみたら、すごく美味しくなって!!やっぱり道具って大切と思いながら、なんとかお金をいただいてもよさそうな感じになってきたので...。

 

次は気分を変えスパイスキーマカレー。これがまた一歩進んで二歩下がるで、スパイスをちょっと変えたら美味しくなくなっちゃったり、工程を変えてみたらイマイチになっちゃったりで、なかなか自分と家族の味になるまでには遠いなぁ。

 

クッキーでもケーキでも、家庭料理でもなんでもそうなんですが、失敗は成功の元と言うか、何度も回数を重ねないと自分のものにはならないんですよね。何回も何回も作って自分の味にたどり着くしかなくて、でもその自分の味にあるとき突然なった時の達成感!!おぉという感動!!ランチの営業後の達成感とはまた違った、自己満足達成感もまた嬉しいものです。

 

早く美味しくならないかなぁ~。

 

 

本日もランチご予約のお電話を頂きましたので重ねてご連絡しますが、今週の木金はランチお休みです。

そして土曜日は運動会がありますので、美容室カフェ共にお休みを頂いております、よろしくお願い致します<(_ _)>雨降りませんように...。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 



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2018年09月01日

最近読んだ本...私の場合

■最近読んだ本...私の場合

 

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さっきテレビで准教授の方が「人類睡眠時間は細かく分けた方がトータルの時間は少なくて済む」と言っていて、いやいやいやめっちゃ眠いですけど私、昨日上の子に2回体当たりされて起きて、下の子にも数回体当たりされて起きて、寝落ちしたのでトータル10時間は寝ましたけどすーんごい眠いです。そして(遠い目)2~3時間置きの授乳の時期もすごく常に眠かった...。

 

 

さてさて、少し前から読書ブームのムコですが、私の読書ブームは小学生で終わりました...えぇ、独身の頃に買ったハリーポッターも1/5読んで先に進みませんでしたよ。

 

そんな私でも、本は買います!!

ということでムコだけじゃなく最近私が読んだ本をご紹介♪

 

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まずはお仕事に関係する本『アトリエうかいのクッキー』。パティシエのお友だちがおすすめしていた本がどこを探してもなかったので、本屋さんに注文しました。

こういうお菓子の本は私が経験するに『お菓子研究家』さんの本は買って失敗することがが多くて(^^;)(あくまで私の場合)...買うものは実際にパティシエとして働いている人の本だけ買います。

 

レシピ本は料理でもお菓子でもなんでも、見ているだけで楽しい)^o^(

 

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次は、先日カワチに行ったときにアウトレット本棚の中で発見しました『ストックペーストカレー』。

カレー作りの参考になるかな?と思って購入。

 

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そしてこちらは図書館で借りて作ってみたら美味しいものばかりだったので、本屋さんで購入『和食道場』。

定番料理の土井さんの本も好きですが、笠原さんのちょっとひねりのある料理も面白いです。

 

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そして寝る前に読む次女の本。

『ドアをあけたら』は幼稚園で先生が読んでくれて気に入ったそうで、『おやゆびひめ』は表紙がかわいくて購入。

おやゆびひめはすごく気に入ったようで、毎日毎日寝る前に読み過ぎで覚えそうです(笑)

 

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そしてこのような本も読みますが、いつも「え!?もう1ヶ月経っちゃったの」と気づかされます。

 

最後は私的に大ヒット!!

 

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『ゼロトレ』ー!!

たぶん私すごく身体が歪んでるんだと思われます。毎日5分ほどのストレッチで、O脚とか、おなかポッコリとか、治ってきた気がするー!!

やり方覚えたので、今この本は母の元へ。

羽が生えたように軽くなる...まではいきませんが、姿勢が整ってきた気がします。

 

 

...。

え?どの本も読んだうちに入らないって?

 

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

 

 


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2018年08月23日

夏休みの思い出②

■夏休みの思い出②

 

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先日の定休日は子どもたちとの予定を入れていたのですが、なんとムコが夏風邪でダウン(*_*;

貴重な子どもとお休みが合う日なので、しゃーない私ひとりで連れ出すことに。

 

まずは放課後教室の体験学習、日光おかきでせんべい焼き体験。

 

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※スマホのレンズが傷だらけで画質悪くすみません(^^;)

楽しいせんべい焼きもすぐに終わり、無料の試食を存分に楽しむ子どもたち笑

 

午後から解散だったので、せっかく日光(今市あたりまでですが)まで来たんだもの、いろいろ楽しみたい。

 

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少し移動して、鬼怒川で川下り♪

 

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運ばれる船を見て「おぉー」と喜ぶ次女。

ビビりの次女なので船に乗ってくれるか心配(しかも私ひとりしかいないし)でしたが、最大の難関は浮袋着用でした。以後は私に抱っこされてたものの終始楽しそうに♪よかったよかった。

 

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帰りの途中で船場亭のやなによって、3時のおやつ(?)。

長女は鮎と焼きおにぎりを、次女は焼きおにぎりを頂きました。皮はパリッと、身はふっくら、鮎美味しい~)^o^(

川の量が多いためやなは残念ながら下りれませんでしたが、川の流れを見ながらの食事はいいですね♪

 

月曜日→長女の宿題のためプールに姉妹を連れていき遊びに付き合う。

火曜日→日光を楽しむ。

水曜日→近くのお寺で長女の体験学習があったので、炎天下の道のりを往復30分×2回。

 

もうバテバテの私です。

夏休みもあと少し、頑張ろう。

 

 

 

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サチでした(*^^)v

 

 

 



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2018年08月16日

夏休みの思い出

シャンプーソムリエのマガミです。

 

皆様、夏休みありがとうございました!!

 

とても充実したお休みでした(食べ過ぎた~)

 

今月のお休みはなるべくこどもたちと一緒に・・・と思っていたのですが実現しましたネ。

 

ムスメっコ1号のこのお休みのメインは

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ポケモンカフェ!!!

 

1か月前に予約しないと入れない!?という人気のカフェ。。。

(自分はポケモン始まった時はもう大人だったので全然見たことないのでわからない)

 

そしてピカチューの超攻撃的な値段設定に翻弄される(笑)

 

無双とはまさにこのことか・・・

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ん~~大人も子供もこのピカチューのカワイさにやられているようでしたね。

 

こどもたち2人で食べたいものを頼んで諭吉様をオーバー(;^_^A

 

我々大人2人は何も頼まず黙って食べている姿を楽しむというw

 

この日はせっかく都内に出るってんで張り切っちゃって上野動物園も行こうというので行ってみたが

 

 

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上野駅で。パンダだらけ(大人たちの思惑が見え隠れ(笑))

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駅から動物園に向かう道中から娘っ子2号に異変が!!こんな時に限って靴擦れでずっと交代で

 

抱っこかおんぶに(泣)

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超アツかった~。けどパンダは入園時点で90~120分待ち。まだ人気なんですね。

(ウチらは諦めた)

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チラチラ~と半分くらい見てポケモンカフェの予約時間が迫っていたので

 

移動開始。途中駅周辺で3歳児が履くようなサンダルを探すも見つからず徒労に終わる。。。

 

結局そのままカフェに行って電車で帰ってきて越谷のしまむらでサンダルを買う。

 

次の日も実家で墓参りして遊んで食べていっぱい笑って帰ってきましたが

 

最後の最後、ポケモンカフェで買ってかなりお気に入りになっていたぬいぐるみを

 

外食した店で失くして帰ってきたことが発覚!!

 

今回はムスメッコ2号にいろいろやられましたわ~((+_+))

 

 

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
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