2017年04月18日

パクチーブームにのっかってみた

■パクチーブームにのっかってみた

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

先日朝のニュースを家族で見ていたら『パクチーにハマる人が多い!!』という内容が。

そして家族からこんな意見が...

 

私「昔タイ料理食べたけど、ちゃんと食べたことないかなぁ~、どんな味だったっけ?」

 

母「あれでしょ、クレソンとかセリとかそんな味じゃない?」(←適当)

 

長女「(埼玉の)じぃじが(タイへ行っていた時)美味しくない、食べられない、って言ってた。」

 

父「日本の食べ物じゃないから、食べ慣れればセリみたいに美味しいじゃないか?」

 

ムコ「...いらない。」

 

 

そして次の日!!

 

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なんと『あぜみち』でタイムリーにパクチーまたの名をコリアンダー発見!!

根っこまで付いてもりもり一束180円♪

早速味がよくわかるようにサラダに添えてみました♪

 

...

 

そして皆が...

 

( ̄□ ̄;

(美味しくはないというリアクション)

 

ちょっと青っぽい味、そのまま食べるにはクセがあり過ぎたようです(汗)

...これで家族みんな、パクチーの味を確認できましたねっ!!

 

 

冷蔵庫にパクチーを大事に大事に保存すること数日。

 

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このままではせっかく買ったのに悪くなってしまう!!という事で...

主婦の奥の手!!

 

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きっとこれならクセも少なくみんな食べてくれるはず!!

相性が良いと思われるエビと一緒にサクサクのかき揚げに!!

 

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思った通り、食べやすく完成♪

みんなモリモリ食べてくれました)^o^(

 

良かったヨカッタ~(^_^)v

 

 

という事で、パクチーは買わずに、外食で食べることにしますかね(^_^;)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2016年11月19日

紅葉がキレイです☆

■紅葉がキレイです☆

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

お店に行く道のり、山の紅葉が色とりどりでとってもキレイです(*´∪`*)

雪虫も飛んでいるので、寒くなってきたんですね~。

 

お家の庭の木々もちょっと前まではいろんな色だったんですが、急に寒くなったせいか、枯葉がたくさん。

あんなにいっぱい採れていた畑のピーマンも、先日の霜にやられてしまってもう採れないそうです、残念(>_<)

 

朝、お弁当を準備して出勤する前に、次女とお庭を散策。

 

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キレイな紅葉が落ちていました♪

 

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とりあえず葉っぱを並べて、「かんしぇいでっしゅ!!」と言いつつ、その上に座る...何が完成?枯葉が粉々(笑)

 

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お庭の石と枯葉を並べて、いただきます!!

風はだんだん冷たくなってきましたが、日差しは暑いですね。

 

 

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そんな日は、久しぶりに作ったお弁当用の肉巻きおにぎり。

次女、好きな味だったようで、すぐに完食!!

次女の好きなものは、梅干し、しらす、昆布の佃煮、からあげ、サツマイモ、ししゃも...最近レンコンのキンピラが食べられるように。

いまだに彼女の好みが掴めない私です((+_+))

 

 

今日は美容室へご来店いただいたお客様とガス屋さんに「カフェはいつから再開するんですか?」と!!気にしていただけて、ありがたいです(T_T)

皆さんに忘れられないうちに...頑張ります!!

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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2016年08月21日

夏休みの思い出⑤~田舎満喫編~

■夏休みの思い出⑤~田舎満喫編~

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

甲子園は作新学院が優勝したそうですね!!

毎度ながらバタバタしていたので、長女から聞きました(^_^;)

 

夏休みも残すところ一週間、あとわずかに残っている宿題がなかなか進まない長女です。

 

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浴衣を着たり...

 

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花火をしたり。

そうそう、宇都宮の花火大会も遠くからですが見ることができました☆

 

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お天気のいい日はお庭でプール♪

 

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毎日のようにお庭のトンボを採って、観察。

お庭のトンボたちは察したのか、最近見かけなくなりました(汗)

トンボさん、ごめんなさい!!

 

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お盆にはご先祖様をお迎えするお馬さんも作りました。

次女も上手に作れましたよ(^u^)ご先祖様も喜んでくれたかしら。

 

 

そんなこんなで...

宿題はいつやってくれるんだー!!

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 



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2016年07月22日

明日から夏休み

■明日から夏休み

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

今日は涼しくて夏らしくありませんでしたが、今日で小学校の授業も終わり明日から夏休み!!ながーーーい!!

 

だんだんと授業の内容も難しくなってきて、私が同じくらいの時の比ではないくらい難しさ...最近の小学生は大変だわ。先生も懇談会の時に「授業では基本中の基本しかやりません、夏休みに応用をさせてください」とのことで。

 

で、言われなくても頑張って自主学してもらえるように、お母さんは試行錯誤して((+_+))、プリントを印刷し(>_<)、頑張った様子がわかるように達成表を作ったわけです!!テーマは今流行の?『ポケモンゲットだぜ!』(笑)

 

充実した夏休みが過ごせますように...。

 

そして夏と言えば...。

 

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ようやく出てきました~!!カブトムシ♪

さすが貫禄があります。

 

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クワガタVSカブトムシ。

 

 

夏ですね~(^u^)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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2016年07月05日

幸運が訪れますように!?

■幸運が訪れますように!?

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

今日は霧雨の肌寒い一日でしたが、ある晴れた日、両手に草をたくさん持った長女。

 

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そんなにいっぱい何摘んできたの?と聞いたら「全部よつ葉!!」えぇ~!?全部!?

よく見てみたら...。

 

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あら、ほんとだよつ葉。

 

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こっちは五つ葉。

 

そうなんです~、家の前の土手にはなぜか、よつ葉の群生地があるんです(笑)。

今日も雨の合間にお散歩していると、

 

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ほらね。

 

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ここにも。

 

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こっちにも。

 

見つけると嬉しいけれども、これだけあると...ありがたみが...((+_+))あはは。

でもきっと幸運がたくさん来ることを祈って☆

 

写真で皆さんにもおすそわけです♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
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また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。