2017年07月10日

すっぱいプラム

■すっぱいプラム

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今日も暑かったですね~!!

暑いのに洋服を重ね着しようとする次女(^_^;)、止めるのが大変です。

 

昨日は母の畑で採れた人参をご紹介しましたが、今日は果物♪

 

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今が旬のプラムです。

 

たくさん採れていますが、ほぼ酸っぱい!!

ので、ジャムにしようか~、タルトに入れようか~、今ハマっているロールケーキでジャムを巻こうか~、楽しい悩み(^v^)

 

 

先日次女の満3クラス入園願書を提出してきて、今週面接。

まだオムツも五分五分、食べ物の好き嫌いも多し、先生ごめんなさい(>_<)!!

入園できるかまだ解りませんが、ちょっとでも改善しなければ...。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
Facebook&Twitter有
LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年07月09日

ツイスト人参

■ツイスト人参

 

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手土産に持って行ったお友だちにも好評の母が作っている人参。

甘い、香りがいい、とよく言われます。

 

我が家の定番はほんのり甘い、キャロットラペ。

 

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人参が美味しいととっても美味しく作れます。

持ちよりランチの時に持って行くといつもなかなか評判がいいです♪

 

そんな人参、手土産用に持って行くときは、畑から採れた人参の中から形の良いもの、色つや良いものを選別して持って行くわけですが、自分ち用のはなんでもありなので、いろんな形の人参があります。

今朝BBQに持って行く人参を選別していたら、こんな人参を発見!!

 

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ツイスト人参!!

初めてみました!!

 

調理しにくそうですが、とりあえず、みんなで写真撮影しました(笑)

 

 
読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



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2017年06月20日

今年もクワガタの季節

■今年もクワガタの季節

 

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普段、お菓子作ったり食事を作ったりで味見することが多いので、口紅塗るなんてこと滅多にありませんが、今日は仕事もなくなんとなくあるものを塗ってみました。

 

するとそれを見た長女が「ママ、今日口がなんかキラキラしてる!!」と早速気が付いた様子でいるので、てっきり『ステキだね』とか『かわいいね』とか言ってくれるのかと思いきや、

 

「ママ、なんか顔がうるさいよ」「派手なんじゃないの」

 

とΣ( ̄□ ̄lll)

うるさい顔でごめんなさい、すぐに口拭きました(T_T)

 

 

そんなのんびりのお休みの今日。

じぃじが庭でクワガタを採ってきました。

 

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クワガタとたわむれる次女、怖いもの知らずです(笑)

今年ももうそんな季節なんですね~。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 

 

 



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2017年05月05日

山椒、筍、こいのぼり

■山椒、筍、こいのぼり

 

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今日は暑かったですね~!!

春を飛び越えて夏!?

 

先日たくさん筍を頂いたので、美味しいうちに早速料理料理♪

 

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青椒肉絲に、

 

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チャーハン。

チャーハンは高校の時から同じ作り方(^u^)

 

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鶏肉と筍で甘辛炒め、

 

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春巻き♪

ちなみに、青椒肉絲と春巻きの具の味付けは同じで、お酒大さじ1、お醤油大さじ1にお好みでお砂糖小さじ1。

 

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土手にはタンポポ。

 

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山椒も美味しそうだけど、子どもたちのおかずには使えないのでなかなか使う機会が無い~。

 

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絹さやのお花、

 

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ブルーベリーのお花も咲いていました♪

 

今日は近くの広場で毎年こどもの日に行われるイベントがあったので、子どもたちを連れて行ってきました♪

 

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お友だちにたくさん会えて、大満足♪

 

GWも後半戦!!

今年は長いなぁ~、頑張るぞ!!

 

 

 

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サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 



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2017年04月18日

パクチーブームにのっかってみた

■パクチーブームにのっかってみた

 

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先日朝のニュースを家族で見ていたら『パクチーにハマる人が多い!!』という内容が。

そして家族からこんな意見が...

 

私「昔タイ料理食べたけど、ちゃんと食べたことないかなぁ~、どんな味だったっけ?」

 

母「あれでしょ、クレソンとかセリとかそんな味じゃない?」(←適当)

 

長女「(埼玉の)じぃじが(タイへ行っていた時)美味しくない、食べられない、って言ってた。」

 

父「日本の食べ物じゃないから、食べ慣れればセリみたいに美味しいじゃないか?」

 

ムコ「...いらない。」

 

 

そして次の日!!

 

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なんと『あぜみち』でタイムリーにパクチーまたの名をコリアンダー発見!!

根っこまで付いてもりもり一束180円♪

早速味がよくわかるようにサラダに添えてみました♪

 

...

 

そして皆が...

 

( ̄□ ̄;

(美味しくはないというリアクション)

 

ちょっと青っぽい味、そのまま食べるにはクセがあり過ぎたようです(汗)

...これで家族みんな、パクチーの味を確認できましたねっ!!

 

 

冷蔵庫にパクチーを大事に大事に保存すること数日。

 

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このままではせっかく買ったのに悪くなってしまう!!という事で...

主婦の奥の手!!

 

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きっとこれならクセも少なくみんな食べてくれるはず!!

相性が良いと思われるエビと一緒にサクサクのかき揚げに!!

 

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思った通り、食べやすく完成♪

みんなモリモリ食べてくれました)^o^(

 

良かったヨカッタ~(^_^)v

 

 

という事で、パクチーは買わずに、外食で食べることにしますかね(^_^;)

 

 

 

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サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
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