2017年11月18日

柿も美味しくなりました

■柿も美味しくなりました

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

柚子もたくさんですが、一段と寒くなってきたので柿も美味しくなってきました♪

 

柿にも品種がいろいろありますが、我が家にあるのは百目と富有柿。

どちらも樹齢ウン十年なので、とっても熟成された深い味わいがします。

お店の庭にある数年ものの富有柿と比べたらその味は大違い!!長女が「こっちのは食べられない(-_-;)」というくらい味が違います。

 

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今年もたくさんとれました♪

(あ、私が採ったわけじゃないけど(笑))

 

ちょっと見た目が黒かったりしますが、中身は大丈夫です。

お店にも置いてあるのでよかったらたくさんお持ち帰りくださいね。

 

柚子をジャムにしたりケーキにしたりしていますので、柿で何かスイーツとも思いますが、柿ジャム...、焼き込んでも...、う~ん、柿はそのままが一番美味しいと思います!!たぶん。

前職場で柿ピューレなるものありましたが、滅多に作らない製品でした。

やっぱりそのままが美味しいのかも。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
HP&Ameblo【コウハク 宇都宮】検索
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LINE ID : @smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年09月23日

庭にオオタカがっ!!

■庭にオオタカがっ!!

 

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先日夕方、銀木犀~金木犀の香りが漂うお庭を歩いていると、ふと、カラスじゃない姿勢の良い鳥が電柱にとまっているではありませんか。

 

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トンビ!?タカ!?

結構近くなのに逃げないので(写真だと遠そうに見えるけど、右にあるのが1階の軒先なので結構近い)、とりあえず家に入って皆を呼ぶ。

 

しばらく皆で眺めていたら、

 

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飛び立った!!

おぉ~(・o・)

 

後ろから仕事から帰ってきた父がやってきて「あれはオオタカだ、長岡に住み着いているんだ」とのことでした。

 

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【参考写真】オオタカ

 

たまに空を悠々と飛んでいる鳥は、オオタカだったんだ~。

なんだか自然に癒されたひと時でした(^u^)

 

 

 

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2017年07月10日

すっぱいプラム

■すっぱいプラム

 

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今日も暑かったですね~!!

暑いのに洋服を重ね着しようとする次女(^_^;)、止めるのが大変です。

 

昨日は母の畑で採れた人参をご紹介しましたが、今日は果物♪

 

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今が旬のプラムです。

 

たくさん採れていますが、ほぼ酸っぱい!!

ので、ジャムにしようか~、タルトに入れようか~、今ハマっているロールケーキでジャムを巻こうか~、楽しい悩み(^v^)

 

 

先日次女の満3クラス入園願書を提出してきて、今週面接。

まだオムツも五分五分、食べ物の好き嫌いも多し、先生ごめんなさい(>_<)!!

入園できるかまだ解りませんが、ちょっとでも改善しなければ...。

 

 

 

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2017年07月09日

ツイスト人参

■ツイスト人参

 

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手土産に持って行ったお友だちにも好評の母が作っている人参。

甘い、香りがいい、とよく言われます。

 

我が家の定番はほんのり甘い、キャロットラペ。

 

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人参が美味しいととっても美味しく作れます。

持ちよりランチの時に持って行くといつもなかなか評判がいいです♪

 

そんな人参、手土産用に持って行くときは、畑から採れた人参の中から形の良いもの、色つや良いものを選別して持って行くわけですが、自分ち用のはなんでもありなので、いろんな形の人参があります。

今朝BBQに持って行く人参を選別していたら、こんな人参を発見!!

 

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ツイスト人参!!

初めてみました!!

 

調理しにくそうですが、とりあえず、みんなで写真撮影しました(笑)

 

 
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2017年06月20日

今年もクワガタの季節

■今年もクワガタの季節

 

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普段、お菓子作ったり食事を作ったりで味見することが多いので、口紅塗るなんてこと滅多にありませんが、今日は仕事もなくなんとなくあるものを塗ってみました。

 

するとそれを見た長女が「ママ、今日口がなんかキラキラしてる!!」と早速気が付いた様子でいるので、てっきり『ステキだね』とか『かわいいね』とか言ってくれるのかと思いきや、

 

「ママ、なんか顔がうるさいよ」「派手なんじゃないの」

 

とΣ( ̄□ ̄lll)

うるさい顔でごめんなさい、すぐに口拭きました(T_T)

 

 

そんなのんびりのお休みの今日。

じぃじが庭でクワガタを採ってきました。

 

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クワガタとたわむれる次女、怖いもの知らずです(笑)

今年ももうそんな季節なんですね~。

 

 

 

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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
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