■バレンタインギフトできました♪

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
インスタグラムでカフェメニューのご案内やテイクアウト情報を更新しておりますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

今年もバレンタインにピッタリの焼き菓子をご用意しました♪今年は可愛い缶缶や素敵なクリアボトルをたっぷり作りましたので、いろいろ選んでもらえると嬉しいです。

思ったより焼きすぎちゃって包装の時間が取れず、夜な夜な出勤しました笑

 

ではお手頃価格のものから順にご紹介します。

 

 

アフロクッキー　１２０円

たまごサブレ　１４０円

いつものクッキーのバレンタインバージョンはハートのシール付き、たまごサブレはハートの抜型で抜きました。

ちょっと配りたいときにピッタリです。

 

 

クッキーミニバッグ　３００円。

ちいさなクッキーをランダムに３個入れました。

 

入っている種類は選べませんが、チョコを使ったものは必ず入ります。

 

 

 

ミニミニハート缶（Φ９ｃｍ）　５００円

プレーンとココアのシンプルなミニハートクッキーを詰め込みました。

ベースはアフロクッキーと同じ味です。

 

 

 

 

 

 

 

 

和三盆とくるみのスノーボール

チョコサンドクッキー（ハートのバレンタインバージョン）

アーモンドとショコラのスノーボール

ヴィエノワヘーゼルナッツ（ミルクチョコ掛け）　各５５０円

いつもの小袋に入っているクッキーたちをクリアボトルに入れて、プレゼントにピッタリの装いに仕上げました。小袋の時よりも１．５倍量入っています。

ドーナッツ型のかわいいクッキーヴィエノワヘーゼルナッツは、バレンタインだけの限定品♡

 

 

クッキーアソートバレンタイン　５５０円

５種類のクッキーが少しずつ入ったアソートのバレンタインバージョンです。

ハート型のクッキーとチョコサンド入り。

 

 

 

 

 

チョコハート缶（Φ１２ｃｍ）　１０００円

アーモンドパウダー入りのプレーンとココアのクッキーを素敵にチョコ掛けしました。

サクシュワのメレンゲは人気の苺味と、初☆ラズベリー味です。

 

 

 

 

クッキー缶バレンタイン　１６００円

９種類のクッキーを少しずつ詰め合わせた缶缶です。

左上から順に、

・ショコラ・・・ココア生地にオーガニックチョコ入り

・チョコサンド・・・ふすま入りの香ばしいクッキーでオーガニックチョコをサンド

・ディアマン・・・アーモンドパウダー入りのザクザククッキー

・しましま・・・縞模様のさっくりクッキー

・バタークッキー・・・バターと卵入りのシンプルなクッキー

・アーモンドココア・・・ぱりぱりアーモンド入りのほろ苦ココアクッキー

・苺メレンゲ・・・フリーズドライストロベリーパウダー入りのサクシュワメレンゲクッキー

・ヴィエノワヘーゼルナッツ・・・ヘーゼルナッツ入りの軽いクッキーをミルクチョコでおめかし☆ドーナッツに見えるかわいらしさ

・アーモンドとショコラのスノーボール・・・ざっくりアーモンド入りのココアクッキーをミルクチョコでコーティング

バレンタインバージョンはチョコを使ったクッキーが色々入って、味わいも食感も楽しめる詰め合わせです。

 

 

賞味期限は全て２/１８までですので、バレンタインまで大丈夫ですよ。

まだまだ在庫ありますので、明日来週とお待ちしています(^^♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

■クリスマスのクッキー缶＆クッキーアソート

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
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なんだかアッという間に一年が経ってしまう！！と毎年言っている気がしますが、もうすぐクリスマスになってしまいます。

ハロウィンでご好評いただいて「クリスマスはやるんですか？」と言ってくださったクッキー缶、クッキーアソート、クリスマスバージョンもやります(^^)ノ

 

クッキーアソートはこちらの五種類。

定番のディアマン、しましまクッキー、バタークッキーはかわいい雪だるまとツリーと人型(←？)の形で。

冬のクッキーは全粒粉生地でオーガニックビターチョコを挟んだチョコサンドクッキー、そしてフリーズドライストロベリーに和三盆のメレンゲを合わせたふんわりピンク色の苺のメレンゲを入れました。

 

ラッピングはクリスマスらしい緑と赤とキラキラおリボンで。

（ラッピング上手になりたい．．．）

 

 

クッキー缶はこちらの九種類。

定番のディアマン、しましまクッキー、アーモンドココア、スノーボール、バタークッキーは素敵なツリー型で。

冬のクッキーはチョコサンドクッキー、苺のメレンゲ、ビターなココア生地にオーガニックチョコを混ぜ込んだチョコ―なクッキーのショコラ、アーモンドとココアのホロホロクッキーをチョコでコーティングしたスノーボールショコラを入れました。

 

 

ひと缶にギュギュっと詰めて、可愛い仕上がり)^o^(

 

 

キラキラのおリボンとキラキラのスターでラッピング♪

(ラッピング上手になりたい．．．)

 

 

現在はクッキー缶が残り１缶ですが、また木曜日からたくさんご用意してお待ちしていますので、手土産に、ちょっとしたお礼に、プレゼントにぜひ。

クッキーアソートは５５０円、クッキー缶は１５００円です。

クリスマス限定ですのでお早めにどうぞ。

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)

 

 

■秋のクッキー缶＆クッキーアソート

 

こんばんは、コウハクカフェ担当サチです。
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だいぶ涼しくなってきましたので、秋のクッキー缶、クッキーアソートを作り始めました。

 

 

クッキーアソートautumnは、フロランタン入り。

型抜きクッキーも鳥と木の葉になっています。

 

詰め合わせ限定のしましまクッキーをはじめ、５種類のクッキーが少しづつ入って５５０円。ちょっとしたお礼などにもおすすめですよ。

 

 

 

クッキー缶autumnの型抜きクッキーは可愛いプレッツェル型。

 

 

クッキー缶はショートブレッドからスノーボールまで、人気のものや季節のもの９種類が少しづつ入って１５００円です。

 

白い可愛い缶に赤いおリボンで仕上げてみました。

手土産やプレゼントにもとっても喜ばれると思います。

 

 

焼き菓子は毎週(木)(金)(土)の１１：３０～１６：００までの販売、お電話でお取り置きのご連絡を頂ければ１８：００までお引き取り可能ですので、週末のお出掛けのおもたせにもどうぞご利用ください(^_^)

 

今週もお待ちしています♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v

 

■バレンタインギフト作りました♡

 

こんにちは、KouHakuカフェ担当サチです。

 

まもなくバレンタインデー♡

今週(先週？)は学校行事もあったので、木金のイートイン＆ランチ営業をお休みしてバレンタインギフトを作りました！！

 

クッキー缶のリクエストも何件か頂いていたので、せっせとクッキーを焼く、焼く、焼く、そして詰める、詰める、詰める。

手間はかかるんですが、その作る楽しさと出来上がりの可愛らしさには敵いません(笑)

 

まずはクッキー缶(大)　￥1050(税込)

 

スノーボール、ヴィエノワカカオ(チョコ掛け)、チョコサンド、ココアクッキー(チョコ掛け)、ディアマン、バタークッキーの６種類のクッキーと苺のハートメレンゲが入っています。

ひとりでも楽しめるしご家族の居る方へのプレゼントにもおすすめの、いろいろなクッキーが入ったカワイイ詰合せです。

 

 

クッキー缶(小)　￥550(税込)

 

スノーボール、ココアクッキー(チョコ掛け)、チョコサンドの３種類のクッキーと苺のメレンゲが入っています。

小さいながらもクッキー缶ならではの開けたときに「わぁ☆」という楽しみそのままに、贈りやすいボリュームです。

 

 

クッキーアソートValentine　￥550

通常販売でも人気者、クッキー５種類とメレンゲをクリアケースに詰めました。

アソート限定のしましまクッキーが可愛らしさを引き立てます。

　＞＞＞クッキーアソートValentine　SOLD OUT！！ありがとうございます<(_ _)>

 

 

クッキーミニバッグ　￥300

 

苺のメレンゲと２～３個のクッキーが入ったおまかせクッキー２袋をミニバッグに詰めました。

クッキーの種類は選べませんが、お手頃な価格と３種類の詰め合わせで、義理チョコにもお子様のおもたせにもピッタリ。

 

 

 

赤いおリボンで仕上げてみました（＾ｖ＾）

 

数量に限りがありますので売切れ次第終了です。

お電話でお取り置きもできますので、お気軽にお電話くださいね。

 

お待ちしております♪

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪｀*)ノ

 

 

 

■間違いないクリスマスケーキ

 

 

明日は大晦日！！今年もあーっという間です。

なんだか気忙しい日々ですがカフェの方は一応２４日で仕事納め、お陰様で美容室の方も忙しそうでラストスパートということで、年末のご挨拶はまた明日することにして、今日は今年のクリスマスケーキについてです。

 

１２月はクリスマスだけでなくお誕生日の人が家族に何人もいる我が家、毎年クリスマスケーキと誕生日ケーキ、どちらかを買ってどちらかを子どもたちが手作りすることが通例となっています。

 

 

手作りケーキのスポンジは試作も兼ねて私が作るのですが、買うケーキは今年はどこにするか．．．市内のデコレーションケーキは一通り買って食べたからなぁ～と思い、考えた結果、

 

今年は都内のパティスリーから冷凍配送のケーキを頼んでみることにしました)^o^(

小竹向原にあるクリオロは私が会社員だった時にお菓子のお勉強に行ったお店．．．そう絶対間違いない！！

 

左の茶色の箱がクリスマスケーキ、右は食べてみたかった幻のチーズケーキ、どちらも冷凍で届けられるので、食べる前日に冷蔵庫に移して１２時間以上かけてゆっくり解凍します。

クリスマスケーキは世界大会で賞を取ったバニラムースとキャラメルのケーキ『ガイア』のクリスマスバージョン。

 

 

解凍後、寂しかったのでイチゴを次女が．．．イチゴは本来ついてきません(^^;)

 

これが家族に大好評！！

私も久々に美味し～いケーキを頂きました。

冷凍だからって侮ってはいけない、やっぱりサントス先生のケーキは間違いなかったです。

 

ただし、ホロ苦大人味だったせいか子どもたちふたりには不評で(笑)、でもいいの私の誕生日ケーキでもあるから私は大満足です(●´ω｀●)

あ～、幸せ♪来年は他の種類を頼んでみよう♪

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*^^)v