2017年01月30日

今月は新規のお客様が一番多かった♪

シャンプーソムリエのマガミです。

 

2017年最初の月、早くも終わってしまいました~。

 

なんだかんだとそれなりに忙しくさせていただきあっという間だった感じです。

 

オープン当初1,2年目は1月2月とヒマな時期で死にそうでした(^^ゞ

 

それがお陰様でこの時期も毎年右肩上がり!最初は信じられない?変な感じでしたが

 

なんとか「ホっとできる」くらいの売り上げになってきましたかね。

(まだまだギリギリですが。以前は足りなかったな~)

 

夜中アルバイトしていたのが懐かしいですね。あのころには戻りたくない(笑)

 

そしてもう一つミラクルが!なんだか新規のお客様が今までで一番多かったですね。

 

特別に何もしていないと言うか今まで通り・・・謎ですが(^^)

 

でも新しい出会いがあるのはありがたいですね!美容室を変えるときは何か悩みが

 

あることが多いのかなと思うので一緒に解決できるようにしていきたいですね!

 

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hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
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LINE ID : smm2523n


はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2017年01月29日

旦那が美容師だとイイよね!いいかな?

シャンプーソムリエのマガミです。

 

よくお客様とか友人などに旦那が美容師だとイイよね~( ´∀`)なんて言われます。が!!!

 

家族だからっていつでも好きな時に髪をカットしたりしません(笑)

 

逆に後回しでいつやれるかわからない感じ。

 

しかもウチの場合は『こうして欲しい』とかオーダー的なものはほとんど聞いてない( ☆∀☆)

 

自分の頭の中は「こーやって切ったらどうなる?」「あの薬試してみっか!」などなど(笑)

 

ほとんどの場合”実験”です(◎-◎;)

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今回は10年近く眠っているパーマ液の在庫が残っていたので「在庫処分」でパーマ♪

 

お薬もリニューアルすると古いものが在庫になりやすい(–;)お客様には新しいもの使いたいし。。。

 

しかし今回のお薬は薬剤スペックなど把握してない時代、今思えば感覚でよくやってた(/–)/というか危ないよね。

 

でも感覚的にそんなにパワーある感じではないのは解ってたのでそれなりにパワー上げたりスチーム使ったり♪

(アデューラってパーマ液。当時としては新しかった混合還元剤配合。仕上がりは良くて好きだったな~。)

 

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でもやっぱりノンカラー毛にはミスマッチな感じだったかな。。。手触りいいけど( ☆∀☆)

 

でも在庫処分できたからヨシとしよう(^^)

 

 

 



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2017年01月28日

我が家の晩ご飯、大ばぁばの好きなものランキング

■我が家の晩ご飯、大ばぁばの好きなものランキング

 

こんばんは☆
KouHakuカフェ担当サチです。
只今カフェ再開に向けて準備中&仕事のリハビリも兼ねてテイクアウトの焼き菓子販売を細々と始めました。
お菓子の写真をinstagramでupしていますのでよかったらご覧ください→kouhaku.sachi

 

 

なかなか晩ご飯の写真が撮れない~(>_<)

年長者の皆さんに合わせての支度なので、晩ご飯の時間が早くてバタバタです!!

ということで、四世代の我が家、今日は90代の大ばぁばのウケがいい晩ご飯のおかずをランキング♪

 

 

第3位!!

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酢豚~!!

お肉はそんなに食べませんが、酸っぱいものが好きな大ばぁばが昔から好きなメニューのようです。

我が家には酸っぱいものが苦手なムコや、長女&次女がいるので、酸味は少な目にしてケチャップをプラスして誰でも食べやすい仕上がりに♪

 

 

第2位!!

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キャロットラペ~!!

はちみつとオリーブオイルで人参の甘さを引き立てて、隠し味にニンニク少々。

これを作っているといつも「あら~!!美味しそう~!!」と喜ぶ大ばぁば。人参の甘さとパリパリした歯ごたえがお好きなようです。

残念ながら長女&次女は食べません(^_^;)

 

 

第1位!!

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大根の煮物~!!

お肉やお魚はあまり食べませんが、大根の煮物はたくさん食べてくれます。いつも「大根美味しいね~!!」と喜んでくれます(^_^)v

今の時期は大根がたくさんあるので、ふろふき大根、おでんの大根、豚バラ大根、ブリ大根、イカ大根...大根の煮物食べ放題です!!

 

 

大ばぁばは自分の歯がしっかりあるので、歯ごたえのあるお漬物も大好き。

90代でバリバリなんでも食べられるって、うらやましいですね~。

 

私は90代まで生きられるかわかりませんが、それまでに歯があるのか今から心配です(;一_一)

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪
サチでした(*´∪`*)ノ

 

 

 

 



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2017年01月27日

賞味期限ギリギリがウマイ!

シャンプーソムリエのマガミです。

 

カフェのお菓子販売も早くも一段落!?

 

いよいよまわってきました!

 

賞味期限切れのお菓子のおこぼれが!(^^)

(正確には期限は切れていないがあと2,3日って感じ)

 

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今回はこの種類のクッキー♪

 

実は・・・焼きたてよりもですね~賞味期限ギリギリの方が味がトトノウ!?馴染む!?落ち着く!?

 

つまりは『美味しくなる』んですよん(^^)味に奥行きがでるっていうかね。

 

美味しいところを食べられたくない方はご来店あれー( v^-゜)♪

(少量しかないけど)

 

 



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2017年01月26日

マンリョウ泥棒を発見!

シャンプーソムリエのマガミです。

 

毎朝激寒!!ですね。-5度!なかなかです!慣れません!(笑)

 

寒くなるとお店の周りに住んでいる小鳥たちも食べるものが少なくなるのか!?大変です。

 

コウハクにある坪庭も狙われます♪

 

特に南天の木は見つかったら最後。あっという間に食い散らかされます(+o+)

 

満開だったのはオープンしたての頃だけだった・・・

 

以前は営業時間中は人の気配があるので鳥たちも近寄ってこなかったので誰が南天の木食べちゃうか

 

分かりませんでしたが最近は堂々と数種類の小鳥が食べに来ます。

 

南天の木の実は美味しいのか?完売。どうにも食べ物少なくなるとマンリョウの木の実を食べに

 

ご来店されます。

 

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コイツが犯人の1人です。

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まあ~器用に食べますよ!

 

とこんな感じで共存共栄?平和な毎日です♪

 

 

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。