2015年12月25日

人とのつながりの原点

新人シャンプーソムリエのマガミです。

 

最近は風呂に入りながらCDを流して長風呂がパターン化している自分。

 

先日も何かCDないかな~って探していたら懐かしいヤツが!!!

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これ・・・音楽じゃないけど久しぶりに聴くか!!(昔むかしに佐野市の美容室オーナーO氏にもらった)

 

音楽じゃなく講演会なんですけど、きみまろバリに面白いんですよ。

 

で、CDだけじゃもの足りなくなって古本屋に次の日直行!あった( v^-゜)♪

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100円で発見♪しかも

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サイン入りじゃないか!!!Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

この本は佐野市の美容室でちょっとだけ働いていたときに読んだ本なんです。

 

それまでほとんど本なんか読んだことなかったけど、その時はちょっと『独立』が本気でちらつき始めた10年前のこと。

 

でもなんとなくぼや~と読んだだけだったんだけど、なにせ本を読んだことなかっただけに意外と脳裏に残ってたみたいで

 

その後の人生が劇的に変わり始めたキッカケになっているのは間違いない( ☆∀☆)

 

今では人とのご縁は大切にしてイケると思えば最大限生かして、この人イイ!って思えばまた誰かに紹介するようにして

 

その人が豊かになるような出会いを繋げて。。。

 

気がつけばそんな人間になってました。以前「マガミさんにメリットあるの?」って聞かれたことあったけど

 

その時は上手く答えられなかったけど結果的にそのうち良いこと返ってくる!?感じがする。(何年後かわからんが)

 

それにちょっと楽しいし、それが自分に出来る役割なのかも(>_<)な~んて思ってるところもあるから。

 

来年も懲りずに繋げていきますよ~(笑)

 



hair+cafe KouHaku
(ヘアプラスカフェ コウハク)
〒320-0004 栃木県宇都宮市長岡町1189-11
TEL.028-623-4177
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はじめましての方へ。
コウハクは夫婦仲良く(!?)営業している美容室とカフェの小さなお店です。
カフェはお子さまと一緒にくつろげる親子カフェ。
美容室はキレイに歳を重ねたいあなただけのプライベートサロン(貸し切り美容室)です。
ご予約、ご質問などお気軽にお電話ください。

2015年12月24日

今年も新築☆クリスマス準備♪

■今年も新築☆クリスマス準備♪

 

こんばんは、KouHakuカフェ担当、2児の母、現在母業真っ最中サチです。

只今カフェはお休みしていますが、美容室のフロントのお手伝いでゆる~く出勤しています。

 

 

皆さん、どんなクリスマスをお過ごしですか?

私は今年も子どもたちの喜ぶ姿が見たくて、クッキーハウスを焼きました!!

 

 

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こちらお揃いの手作り衣装♪

次女のは長女が1歳の時に私が縫ったもの。長女のは昨日夜なべして帽子を縫って、それでも間に合わなくてケープは母に手伝ってもらいました(笑)

 

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今年もせっせと型抜き型抜き~♪

 

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密かに毎年生地の配合を変えてみて、どれが美味しいか検討してみたり。

 

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お家に組み立てるのもなかなか手馴れてきましたo(*^▽^*)o

今年は3棟作って、ウチ用と、毎年あげている親戚のお子ちゃま用と、時々遊んでくれる私の幼馴染のお子ちゃま用にプレゼント♪喜んでくれているといいなぁ~♪

 

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長女の「余ったらでいいから、ツリーも作って!!」のリクエストで、ツリーも作りました!!

 

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そして長女、黙々とデコってくれましたv(>w<*)

昨年まではモリモリのてんこ盛りにお菓子を盛っていましたが、今年は加減というものを解ってきたのか、バランスよくデコレーションしていましたよ♪

 

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ここでホームベーカリーさまの出番☆

さらにクリスマスの準備は続く...

 

 

 

読んでくださってありがとうございます♪

サチでした(*´∪`*)ノ

 

 



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2015年12月24日

若い美容師が育たない!?

新人シャンプーソムリエのマガミです。

 

最近新しい出会いが数件あり、そこでお互いの事を情報交換します。

 

年齢的なものなのか自然と独立やスタッフ教育、経営やマーケティング、でも技術の話し(笑)になります。

 

そこで結構共通していることが若いスタッフが育っていない!?こと。

 

これって業界関係なくどこの会社や組織でも同じかもしれませんね~。

 

ゆとり教育、兄弟がいない、競争のない世界から大人になってでも社会は不平等だし

 

自分で考えて行動しないと認めてもらえないし思いっきり競争あるし。。。

 

そんな話になりやすいけど美容業界では若手オーナー世代が教育ができないんじゃないか??

 

そんな気もするんです。カリスマブームのまっただ中で今よりもかなり簡単にスタイリストに

 

なれたし売り上げも上がりやすかったし、技術よりも接客が大切なんじゃないか?みたいにシフトしてる

 

ころでもあったので技術はソコソコで十分みたいな雰囲気だった。だから自分たちより先輩の方たちよりも

 

あんまり教わってない世代?自分らが教わってないのに下の子に教えられないから教え方がわからず

 

そのままズルズル、若い子はこの店にいて大丈夫か?って不安になる、みたいな。

 

若い人は若い人で今まで縦社会にいなかったのでオーナーだろうが先輩だろうが同じレベル?同じ土俵で考える。

 

ウチらだけ夜残って講習とかありえないし~って感じらしい。だから臨店講習が減っているそうな!?

 

不満があればすぐやめる、文句いう、屁理屈いう。。。ってそんなんじゃ出来るようにならんで歳ばっかり

 

くって30歳超えて美容師歴だけ長くロクにカットもできない人が増えてる感じか?

 

こんなんじゃホームレスになっちゃうよね!なんて今日ある美容メーカーの営業さんと話し込んでしまった(・。・;

 

でも育てるって大変なこと。教えるのはわりとできるけど育てるって教えたことを出来るようにして

 

社会で役立てられるレベルにするってこと。これは外部の人では到底無理でその店のオーナーさんが

 

やること。臨店やディーラー主催の講習に参加させたからって育つわけじゃない。

 

スタッフがいるお店は大変ですよね。根は深い・・・・・

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2015年12月22日

こだわりのお店には独立するためのヒントがいっぱい

新人シャンプーソムリエのマガミです。

 

今日は美容師仲間でこれから独立をするという数野さんという今業界でも熱い男とお茶をしてきました。

 

彼は自称「日本一コーヒー好きな美容師」ということでこれからオープンする美容室でもこだわりのコーヒーを提供したいそうな。

 

でも現実には時間や手間の関係でどのくらいこだわれるのか?

 

その可能性を探るために東京から栃木までわざわざコーヒーを飲み来てしまうという・・・行動力のある人だ(^^)

(まあオレが呼んだんですけどね(笑))

 

今日お世話になったのはもちろん当店コウハクで提供しているコーヒー豆を販売していただいている【珈琲音】さん。

 

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これから亀戸に店を出店予定の数野氏!マガミが通っていた高校の近くなので勝手に親近感。。。

 

今日は店長はクリスマス前でケーキ作りが忙しそうでマスターも焙煎中?だったのであまり喋れず(。>д<)でも厳しい環境で鍛えられたスタッフがいるので

 

全く問題ない!!!聞きたい事を思う存分聞いて、試飲しまくりΨ( ̄∇ ̄)Ψ飲み散らかして来ました~( ・∇・)

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このコップはほんの一部です。。。

 

もうかなりのコーヒーセミナー状態(笑)

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お腹も頭もいっぱいです。数さんも満足した様子で良かった(^^)コーヒーへのこだわりのはもちろん半端ない。

 

マスターの情熱、オーラに圧倒された感じ(焙煎中だったからかな?1秒違うと味が変わるって言ってストップウォッチとにらめっこ)

 

だけど本気だから厳しくスタッフを教育できる日本でも数少ない人なんじゃないかな?

(もう下町ロケットのリアル版です)

 

それとコーヒーだけじゃなくお店の細部にも拘る理由、『高級』って何だ!?みたいな答えを体感できて

 

新しい店作りのヒントと覚悟になったようです。

(あんだけDDA行って低価格はないでしょう!!)

 

是非素敵な喫茶店を・・・いや美容室を作ってもらいたいです!

(東京でやるって大変!!家賃半端ねー)

 

 



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2015年12月21日

ヘッドスパだけでもやってます!

■ヘッドスパだけでもやってます■

新人シャンプーソムリエのマガミです。

 

あるお客様が職場の同僚さんと「美容室」の話になったそうな。

 

年末年始、いろいろと忙しく疲れがたまりやすい!!(忘年会疲れ~なんて人も)

 

とにかくアタマをスッキリしたい!ヘッドスパやりたい!って話になったそうで

 

「ヘッドスパだけやってるといいのよね~」とのこと。

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ハイ!やってますよ♪

 

いつも行ってる美容室は変えたくない、髪型は変えたくない、お仕事の帰りにちょこっと寄ったり。。。

 

やり方いろいろ(笑)

 

是非ご検討くださいませ~!!!

 

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お仕事帰りの夕方ヘッドスパは狙い目かも(笑)

 



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美と健康を大切にした美容室とカフェのお店「KouHaku」のブログとは?

宇都宮にある美容室とカフェのお店KouHakuは、夫婦2人で営む、美と健康を大切にした小さなお店です。ほぼ毎日更新している2人が書き綴るブログは、密かに毎日checkしているお客様も多いようで、毎日の生活に役立つ情報も満載です。
美容室を担当する夫(通称:ムコ)による健やかな髪を作るケア方法や、お客様のヘアスタイル、アンチエイジングにまつわるお話、シャンプーソムリエの情報、カフェ担当の妻(通称:サチ)による栄養の小話や、日々の家族の献立、嬉しくなるようなスイーツやおやつ、試行錯誤の育児の様子など、主婦なら気になる女性目線の情報をお届けしております。
また美容室の方ではカット、カラー、パーマからシャンプーまでの勉強の様子や、カフェの方では紅茶、日本茶、コーヒーの勉強の様子、スイーツの試作の様子もあり、2人の成長もお楽しみ頂けます。キッズ、メンズ、レディースメニューございます。お子様連れでも安心してご来店いただけるお店ですので、ブログを読んでご興味をお持ちくださいましたら、ぜひ足をお運びください。